Seit
dem 13. Jahrhundert breiteten sich im äthiopischen Landesinneren
Anbau und Genuss aus. Der rege Seehandel im Mittelmeerraum beförderte
den Kaffee im 17. Jahrhundert nach Europa: 1645 eröffnete das
erste Kaffeehaus in Venedig. Nach der Niederschlagung der Türken
bei Wien 1683 folgte ein weiterer Meilenstein der Kaffeegeschichte:
Grundlage für das erste Wiener Kaffeehaus waren riesige Mengen
zurückgelassener Kaffeesäcke. 1673 eröffnete das
erste deutsche Kaffeehaus in Bremen. Seitdem hält der Siegeszug
des Kaffees an. Anfang des 19. Jahrhunderts entstanden die ersten
Prototypen der Kaffeemaschinen. In vielen Ländern der Erde
ist er das beliebteste Heißgetränk überhaupt: Über
eine Milliarde Tassen werden täglich weltweit getrunken |
